Das Zentrum für Anatomie und Zellbiologie vertritt in Forschung und Lehre die Fächer Anatomie, Entwicklungsmorphologie, Gewebs- und Zellbiologie.
Es spannt methodisch und inhaltlich denn Bogen von der ultrastrukturellen über die molekularbiologische bis hin zur mikro- und makromorphologischen Forschung. In der Lehre bietet es sowohl theoretische als auch praxisorientierte prae- und postgraduelle Ausbildung an.